Bar土/Gallery土 (土の空間をあなたに……。)

ども、夏休みを満喫し、真っ黒になって帰ってきた大西です。

結局、どこに行ったのか？
ご免なさい。
阿嘉島に行っちゃいました。

まぁ、のんびりとさせていただきました２泊３日の旅。
朝から夕方まで海で泳ぎ、疲れたら読書。また泳ぎ、読書。
夜は、ヒズシビーチのBEACH BARでお月様と星空を仰ぐ。

BEACH BARでは、波の音を聞きながら
月明かりに照らされる砂浜をポツンと一人で
まったりした時間を過ごしました。
何かないかなぁ？
う～ん、ここか！これか！
綺麗な女性が二人、語り合いながら夜空を見上げている。

一声「スミマセン、絵になるので斜め後ろから写真撮っていいですか？」
快く、引き受けてくれました。
しかし、月も綺麗です。
この時は、ちょうど半月の日。
お月様が明るく、その周りの星たちは影を潜めてしまいました。

ただ、お月様から離れた星たちは、一所懸命に輝き続けている。

写真左側１／３ぐらいのところに明るく輝く星４つ。
北斗七星です。勺の部分は、山に隠れちゃってます。
そう言えば、３月にここに来た時もこんな満天の星空だったなぁ。

そしてBEACH BARは、こんな感じ。


これは、阿嘉島の力なのか、

お月様の右下に太陽のように輝く何か。
こんな写真が撮れたのは生まれて初めて。

こんな体験をしながら波の音に悲しみを覚え、
白い砂浜に何かが滲んで月が揺れて見えました。
まぁ、そんなセンチメントな僕もあっていいんじゃない。


お昼は、気分爽快。
２日連続でこんなカメさんと水中ランデヴー。

息をするのを忘れるぐらいの水中散歩。
贅沢だぁ。
こんな休みを過ごせた事に感謝だ！感謝！
どうもありがとうございました。  

涼やかだが暖かい風がふわぁ～っと
その人の周りの景色や人を包み込む


ぼくが初めて西山さんとお話できたのは
いつだっただろう？
牧志公設市場の隣にあるあかさたなで
そばを食べながらだったのだろうか？
いやいや、初めてお会いしたのは「しぃぐゎー」だったはず。


西山さんといっしょに歩いてると
自然体で周りの人と仲良くなってしまう
話していても黙っていても
ゆるやかな波動が僕たちを包む


私のことより世界のことのほうが大切なのね
と言って去って行った過去を持つぼくのつれあいが
西山監督のドキュメンタリー映画を何本も
いっしょに観ているうちに
世界はつれあいと切っても切れない縁を持つようになった

それはもしかして
彼女が子供を持ったことと西山監督の映画に出会うことが
うまく同時期に重なったことによるのかも知れない
西山さんの映画は理屈抜きに世界を身近に手繰り寄せてくれる


子供の写真を西山さんが撮ると
子供のオーラまでが写りこんでいるようだ
彼の映画の中から情念が静かに立ち上ってくるように
何気なく押したシャッターの中に魂が宿るのだ


西山監督のドキュメンタリー映画を上映した後
観客といっしょに監督と酒を酌み交わしながらゆんたくする
目線は同じところからみんなでいっしょに深くなっていく
しなやかにさりげなく世界の問題がしみこんでいく


そんな夜を共有できた人はラッキイーだ
ぼくはこれからもラッキーな夜を何度も持とうと企てている


http://www.cine.co.jp/php/list.php?list_no=3&search_seq=31

http://www.motherbird.net/~tomo_haha/_relation/document/nishiyama01.html


9月5日（土）写真展前夜祭にはこんな素敵な人もみんなと同じところに座ってるんだよ。


MIXIにこんな感じの日記を書いたら
こんなコメントが返ってきた。




とても物腰が柔らかくて、不思議な雰囲気を持った方だと思います。

普段のあの柔らかい感じから、
あれだけしっかりとした芯のある
ドキュメンタリーを撮られている監督とは思えないくらいです。

まだまだ勉強不足で西山監督に話しかけることの出来ないオイラですが、
これからも出来るだけ接触できる機会には顔を出したいと思っています。

人任せのような言い方で申し訳ありませんが、
その機会を作ってくれているのんさんに感謝です。



ありがとう。
そう
とても物腰が柔らかくて、不思議な雰囲気を持った方ですよね。

西山さん、何も知らなくても大丈夫な方です。
知ったかぶりのほうが怖いかも。
気軽に話しかけてみてください。
いっしょに楽しみましょうね。



そうそう、ふぁーとした感じ。
一緒にいると、ほっとする感じ。
人の否定はしないけど、自分の意見をしっかり肯定して生きてるひと。
実家でつらかったとき、
「熊ちゃん、どうしてるー生きてるかー？」のひとことで、どれだけ救われたかわかりません。
カメラって人に対して向けるのではなく、人のそばでよりそってとる方法があるのだということを教わりました。
5日楽しみにしてます。


さすがなコメントありがとう。
ほんと
西山監督はすご～い！

五日楽しみだね。  

こんにちは、ごう　です。

何年か前、国際通りの向こう側から、唄者の声が突然ぼくの耳を打った。
予定を放棄し、広い道を横切り、ぼくはその唄者の前に座り込み、心を傾けた。
泣くまいとしても、流れ落ちる涙は止まらなかった。

安里正美さんとはそうしてぼくは出会った。



「土」での写真展『裏町の記憶』で初老の紳士に話しかけられた。
話しかけてくれた人は
琉球新報社会部記者や日本テレビの沖縄「特派員」として、米軍統治下の沖縄で
長らく暮らし、沖縄の日本「復帰」後も、ドキュメンタリー番組の制作や著作活動
を通して「沖縄」を報じつづけている、著名な森口豁さんだった。




　　それ以降も、沖縄の民間人は殺され続け、司令部が壊滅してもそれを知らされなかった
　　兵士たちが抵抗を続け、たくさんの犠牲者出たにもかかわらず、
　　日本軍司令官牛島中将が自殺した6月23日を「慰霊の日」としたのか？

　　アメリカ軍の沖縄戦終了宣言がなされた７月２日か
　　日米両軍の司令官が降伏文書への調印をおこなった９月７日
　　のほうが「慰霊の日」にふさわしいのではないか？


そのようなことを安里正美さんが問いかけ、その当時取材しておられた森口豁さんが
背景を語ってくれるはずである。


そして何と！
西山正啓　平良修　平良えつみ　金城実　知花昌一　海勢頭豊　さんたちが参加し
みんなでゆんたくしてくれると言っていただいた。
これらの人々をご存知ないかたはどうかネットで調べてみてほしい。

こんな濃い内容でこんな豪華メンバーの集まる夜はもう二度とやれないかも．．．．．．
しかも肩のふれあうほどの近さで酒を呑みながらゆんたくできるのです。



入場無料です。
是非「土」に足をお運びください。

こんな夜をつくりたくて、ぼくはギャラリー「土」を作りました。  

毎度です。
ちっさいオッサンです。
ようやく夏休み明けました！
明けましておめでとうございます。

休み前半は、福岡からの姪っ子（１６歳）一人旅の保護観察。
ん～、身長１７０cmあるので、彼女が保護者にも見られましたが。。
よく成長してて、２２歳ぐらいに見られてました！
で、後半は、遅めのお盆で福岡実家でのんびりと過ごしてまいりました。

先ほど、
義姉から、姪っ子旅のお礼にと、
実家　福岡うきは　の巨峰が届きました！
小学校から同級生の友人が作っている巨峰です。
http://www.hotomeku.jp/
一人では食べきれませんので、
お越しいただいた方に、お出しいたしますので
是非、お立ち寄り下さいませ～

今年は、日照不足で味が心配でしたが、
めちゃくちゃ美味しいです！いい感じです。

ではでは、
以下、夏休みショットをお楽しみ下さい～


湯布院、黒川温泉よりも楽しい、天ヶ瀬温泉！（露天風呂なんと１００円！）大西さんが入りたそうな露天風呂


鯉は釣れなく、イダを釣った筑後川


姪っ子の頭から離れないCMソング、ユニオン
のオリジナル泡盛！お土産にしてました！

皆様、まだまだ暑い日が続きますが、
ご自愛下さいませ。
昼の土も、ゆっくりできますよ～  

ども、大西です。
先週から言っていましたが、個人的な夏休みをいただきます。
と、言うことは「土」のカウンターに立つのは、ごうさんです。

27日（木）～30日（日）までの間です。
ごうさん、よろしくお願いしますねぇ。


その個人的な夏休み。
また、旅の報告はさせてもらいます。
どこに行ったかもその時に・・・。
その節は、色々なアドバスありがとうございました。
くだらない話しに付き合っていただける皆様。
何かしらのネタは拾ってきますので、
気持ち半分ご期待ください。  

ども、大西です。
最近、世間を賑わし、人気者で絶好調。
「土」のちっさいオッサンこと、辰巳さん。
今週木曜日まで夏休みで沖縄から離れているらしい。
僕も今週からの夏休みに行くとこを早く決めなくちゃ。
ありがたい事で色んな方から情報をいただき、
どこに行こうか悩み中。
お財布とも相談中。

そんな辰巳さんを探す企画
「ウォーリーを探せ」改め
「ちっさいオッサンを探せ」その2
（難易度☆☆）

前より比べて、めちゃ分かりやすいです。
携帯でも分かるんじゃないかな。
探してくださ〜い。

そして、
今日8月24日（月）は、「世界のチーズパーティー」です。
ラストオーダーは、翌2時になっています。
それまでにご来店いただけると、美味しいチーズが食べれますよぉ。

（写真は、以前のチーズパーティーのプレート）  

この真夏に、「走る?」大西君。
走ってる?歩いてる?


向かった先は、風庵!
よかったね、無事辿り着いて。

ちっちゃいオチャン待ってたけどさ
  
続きを読む

ども、大西です。
日差しがキツイ今日の昼下がり。
またしても八重瀬町にある「風庵」まで走って行ってきました。
馬鹿丸出しです。
現地待ち合わせの約束をした「chojiさん」と「百合香さん」の車に追い抜かれ、僕が風庵についた時２人はマッタリとお茶なんかを飲んでいました。
風庵の食事に癒され、流石に帰りは車でオウチまで送っていただけました。


さてさて、「土」の気まぐれフードのご紹介。
食していただけたお客様からは有難いことに好評いただいている
「出汁巻き卵」です。

あの「てんもりさん」からも
「美味しいね」って光栄な言葉をもらったり、ブログで紹介してもらったり。

気まぐれフード（実はメニューが無い）のわりには、
出汁巻き卵だけは、常時作れたりする。
調子こいちゃってます。

僕の出汁巻き卵には歴史があって、
進化をし続けた一品となっています。


食べに来てくださいねぇ。  

ども、大西です。

いつも「土」を応援していただいているお客様の一人。
choji兄貴の写真集「琉球パトローネ」の発売日が2009年10月1日に決定しました。


早く、見てみたい。
choji兄貴の魅力を感じられるんだろうなぁ。
皆様に是非、手に取ってご覧いただきたく思います。
よろしくお願い申し上げます。  

ども、大西です。
「土」の近くに大型書店の「ジュンク堂」さんがオープンして早４ヶ月。
足繁く通っています。
時間を忘れてどんな本があるのか楽しく店を徘徊。
本を買う事も増えた。

今日もまた「ジュンク堂」へ。
あっちウロウロ、こっちウロウロ。
世の中には色んな本があるもんだなぁ。

んっ！？
へぇ～！本屋さんでこんな物まで売っているのか。
ＤＶＤなんかを売っている本屋さんは見たことあるけど・・・。

１階の奥に「地球儀」が売ってました。

小さい時から地球儀を見るのが大好きだった僕は、
暫くの間そこでポツンと立ち尽くしてしまいました。

何か地球儀っていいんですよねぇ。  

ども、大西です。
ここ最近、硬い話しをする事が何度か重なった。
しかも同じ内容で。

違う日に、違ったシチュエーションで
「報道って、真実を伝えてないですよね？
　何でですか？ウソを言って良いんですかねぇ？」
って同じような事を言われた。

う～ん、
東京・大阪で報道の仕事に携わっていた事のある僕としては、
何とも答えにくい質問。
NEWSと企画の違い。報道でも色々ある。
情報番組も報道の一部となっている世の中ってのもあるんかな。

当時の僕は、「踊る大捜査線」よろしく
「事件は会議室で起きてんじゃない。現場で起きてるんだ！」
と、思っていた。
見たままをそのまま伝えていた。
でも世の中は、報道に対してそう見てくれていなかったんだと考えさせられた一週間でした。



さてさて、今週末からの「土」のイベントを再確認。
8月22日（土）
21時ごろ～
第２回カタリ場
「男と女、愛し方・愛され方」
司会：gohさん


8月24日（月）
20時～
恒例！世界のチーズパーティー
今回は、どんなチーズが飛び出すか！
チーズチャージ：1,500円（おかわりＯＫ）
  

ども、大西です。
「土」には、夏休みが無い。
でも、個人的には夏休みを貰ったりなんかします。
８月２７日から３０日までの４日間。

ってか、月に４・５日休みを貰っていますが、
今月のテーマは「夏休み」として満喫しようと思っています。

どこに行こうかなぁ？
今回は、夏休みやし、離島にしようかなぁ。
う～ん、どこの島がいいだろうか？
でも、予算も無いし、フェリーで行ける近場かなぁ。
「とまりん」から行ける島。
渡嘉敷・座間味・阿嘉・久米。

やっぱり、３月に行った阿嘉島に？
今度こそ、ゆっくりした旅にしたい！
阿嘉島にリベンジでもしに行くか。
何のリベンジだ？
ゆっくりした時間に癒されたいんだ。
３月の阿嘉島での体験を知っている人には分かるでしょう。
絶対ゆっくりしてやる！

このブログを見て、もっとゆっくりできる離島を知ってる人がいたら教えてください！  

ども、地味な日記しか書けない　ごう　です。

2007年06月03日にぼくが書いた日記です。

　　　　※　※　※　※　※　※　※　※
金城実100M彫刻「戦争と人間」大展示会に、やっと行けた。

沖縄戦の最中、そしてそれ以降の市井にある人々のリアルな塑像群。
金城さんの魂の在りかた、表現力が、ぼくの胸の奥を打ちました。

反戦や沖縄にに興味を持ってない人の、心をも、打つだろうと思います。
飛行機代を払って、県外から、国外から、これらの塑像群を観るためだけに来ても価値があるだろうと、ぼくは感じた。

一つ一つの塑像に相対しながら、ぼくの頬を涙が静かに流れ落ちました。

ことばによるメッセージは要らないと思うけど、その不要であるはずの手書きのメッセージも魂を揺すぶりました。
炎天下の中で、ぼくは坐りこんで、その一字一句を書き写しました。

すごく長いから、読みきれない人は途中で止めてもいいです。
読める人、読みたい人だけ、読んでください。塑像群はここでお見せすることが出来ないから。

ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー
「銃剣とブルトーザー」
沖縄戦が終わっても、日本政府によってアメリカに売り渡された沖縄には、憲法を適用されず、「戦後の平和」というものはなかった。
米軍は「銃剣とブルトーザー」を使って暴力的に土地を取り上げ、基地を作りはじめた。
この作品は、それに抵抗し、たたかった姿を一連の群像として表現したものです。

1953年、小録・具志の住民1200名がブルトーザーの運転中止を叫んで立ちはだかった。
住民は死を覚悟して動かない。
住民たちは軍靴で蹴られ、かたっぱしから溝に投げ込まれた。
農民が反対運動に立ち上がるや、米軍は軍用犬、カービン銃を持って、さらには「銃剣とブルトーザー」でおそいかかった。
ときには農家や砂糖きび畑に火をつけた。
一人の女性が米兵に手を触れたとして逮捕され、裁判にかけられた。
また老人がカマを持っていたとして足で蹴られ、畑のあぜの水たまりに投げとばされ、縄でしばって逮捕された。
琉球の警察の隊長は「あんまりだ！ひどい！」と車の中で泣いた。
土地を奪われた農民たちは食や家を失い、生きる道を失った。
こうした事件は伊佐浜や伊江島での基地闘争となり、沖縄全島の島ぐるみの戦いに発展していった。
牛や馬、豚や山羊や犬もそうした農民たちのたたかいを見ていた。
これらの彫刻は沖縄民衆の意地と誇りの表現です。

こうしてたたかいの先頭に立った瀬長亀次郎は立法院員、那覇市長であったが、米軍に抵抗したために刑務所に入れられた。
屋良朝苗は米軍支配下の主席から初代県知事（読谷出身）になったが、教職員の先頭に立ち、子どもたちの教育を守るたたかいに情熱をささげた。
安里清信は金武湾石油基地反対闘争の先頭に立ち、今でも辺野古の海人のたたかいの原点になっている。
阿波根昌鴻は伊江島の農民を引いて琉球政府のハンガーストライキを行い、むしろ旗をかかげて、全島に乞食行進を決行した。
いかに弱者が軍隊とたたかうか、生産者である農民の誇りを軍隊に教えた。たたかいの哲学を確立した。

いま沖縄は日米の軍事再編で辺野古には日本軍＝自衛隊が投入され、沖縄住民に弾圧を加えている。
沖縄にとって日本政府のやり方は、かっての米軍と同じように見える。
「ハイ！　チャースガ！ウチナー！」
ここに建つ先人たちはわれわれ一人一人に問いかけてる。
ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー＋－＋ー


幸運にも、ぼくは金城実さんのお話を何時間にもわたって、聞くことができた。
彼はとてもフランクで、誰にでも、例え右翼でも、基地収入で腐った生活をしてる人にでも、全く無知な人にでも、腐れ左翼にでも、自公の腐り政治家にでも、粘り強くやさしくお話が出来る人である。
そしてまた、大酒呑みでもある。
６月中旬までこの金城実100M彫刻「戦争と人間」大展示会は催されている。時間の許すかぎり、ぼくは何度でも足を運びたいと思う。


金城実さんはこの塑像群を１０年の歳月をかけて製作されました。
　　　　※　※　※　※　※　※　※　※



この１００メートルのレリーフを大西忠保は何日もかけて、時刻を変え、丹念に撮り続けられた。
金城さんのレリーフを大西さんの魂で切り取ったすばらしい写真集となっている。


尚、下記は「１００メートルのレリーフ」についての「琉球新報」の記事だが、検索すればたくさんのブログや記事を見ることができる。
http://ryukyushimpo.jp/modules/news/article.php?storyid=23284
  

毎度でございます。
ちっさいオッサンです。

昨日は新暦のお盆で、
「なんしょるとか！はよかえってこんか！」
と田舎から電話もありました。
昨夜は、家の屋上から福岡のほうに向かって手を合わせました。

また、昨日は、終戦の日ということで、
全国戦歿者追悼式の全国報道がなされていました。
沖縄では、終戦記念日より、慰霊の日の方が、
やはり、重みのある日とされているように感じました。

終戦の日？
敗戦の日じゃないの？
いやいや、沖縄では、
８月１５日以降も沖縄では戦闘が続き、
降伏調印した、９月７日ではないの？
アメリカでは、９月２日が勝戦記念日やし、
韓国では、８月１５日は、
日本の植民地支配からの解放を祝う日だそう。

日本はアジア周辺各国になにをしてきたのか？
日本は今どこへ向かおうとしているのか？
沖縄戦はどうだったのか？
沖縄はどこに向かおうとしているのか？
考えさせられる日でもありました。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

さて、
９月前半のイベントのお知らせです。

７月に開催しました、写真展の第二弾です。
大西忠保写真展第二弾
金城 実100M彫刻「戦争と人間」大展示会
★９月６日（日）～９月１５日（火）
１２：００～２４：００

写真展：前夜祭
★９月５日（土）

安里 正美が唄い
森口　豁が語る 　
　　※森口豁の貴重なドキュメンタリー作品を上映
　　参照：http://www.cyber-rabbit.com/katsu/
　　　　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A3%AE%E5%8F%A3%E8%B1%81
開演：２０：００～
料金：カンパ歓迎
飲物：各自
イベント終了後に、出演者を交え、ゆんたくを開催します。

☆ゆんたく参加予定
大西忠保
金城実
　参考：100ｍ彫刻展 / ６・22「恨之碑」１周年集会 /
　加害と被害の歴史に向き合う / 恨を希望に変えるとき
　　http://www.mdsweb.jp/doc/993/0993_08a.html
知花昌一
西山正啓
平良修
海勢頭豊


最近、おかしな？内容のブログのUPが多くて、
沖縄のことを勉強できるイベントのブログをなかなか書けませんでした。
今回のイベント、また、ゆんたくに参加頂く方々は、
ごうさんが、初めて聞いたときに涙した、安里正美さんをはじめ、
沖縄を語る上ででそうそうたる方々です。
こんな機会は滅多に無いと思われます。

が、
予備知識不要、初心者大歓迎です。
県内、県外者問わず、
ちょっと沖縄のことを勉強したい方、
少しでも興味があれば、是非是非、お気軽にご参加ください。
ご来場、お待ちしております。

当日は、総選挙後ですね。
どうなってることでしょう？その辺の話題もでるかもです。  

ども、大西です。

明日私は、旅に出ます
あなたの知らないひとと二人で
いつかあなたと行くはずだった・・・。
（狩人　「あずさ2号」より）

と、言うことで8月16日（日）に急遽無理を言って、
ごうさんにお休みをいただきました。

って事は、「土」のカウンターに立つには、
我らのごうさんです！

日曜日の夜のひと時。
明日から仕事が始まるから憂鬱な貴方。
だからと言っても深酒ができる貴方。
ごうさんに癒されたい貴方。
ごうさんに話しを聞いてもらいたい貴方。
ごうさんの話しが聞きたい貴方。
ごうさんに説教されたい貴方。

「土」プレミアムDAYを楽しんでください！  

ども、地味な日記しか書けない　ごう　です。



あなたは知ってますか？
あなたの最も自分らしい素敵な声を

あなたは知ってますか？
あなたの最も美しい自分の立ち姿を


あなたは知ってますか？
自分の魅力的な笑顔を
もっと美しくなれる乳房の可能性を
あなたのまだまだ開発可能なやさしさを

あなたは気づいてますか？
自分の宇宙的な直観力に



あるがままの自分を認めてあげて
素のままの自分を磨き
そんな自分を愛することができたら

ひょっとすると
そんなことから「女と男　愛し方　愛され方」が
身にしみて、解っていくのかも．．．．．．


自分の魅力に目覚めよう！
「語り場」で
それを引き出すキーポイントが見つかるかも．．．．．．



8月２２日（土）の夜に、お会いしましょうね。


  

いつも「土」を応援してくれている
「翔べ！尚巴志」実行委員の皆様方。
我々「土」もまた、
貴方様方を心から応援致します。

現代版組踊「翔べ！尚巴志」
ポスターが仕上がりました。
2009年10月11日、
沖縄コンベンション劇場にて上演予定の歴史劇
琉球王国の初代国王であり、「首里城」を建立したといわれる、
尚巴志（しょうはし）の史実をもとに、
夢と浪漫で織り成した琉球絵巻が
県内の子供達で演じられます。
  
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ども、大西です。
痛い～、筋肉痛が・・・。
下半身が悲鳴を上げている。

昨日、「土」の小さいオッサンから
「大西さん、明日「風庵」行かへん？
　大西さんは、トレーニングがてら走って。
　僕は、自転車で行くから」
って、お誘い。
昨日、店で「あ～筋肉痛で太もも痛い～」って、
散々訴えてたのに無茶言う人やなぁって思いながらもその誘いに応じた。

那覇マラソンへ向けてトレーニング２日目。
１１時５０分頃、桜坂をスタート。

途中、小さいオッサンは、
「ほな、先に行って席取っとくわ」
と言い残し、坂道を颯爽と登っていった。
え～い、歩いてなんかいられるか！
上り坂を走りきってやろうじゃないか！

炎天下の中、８キロ弱の道を少し休憩を挟み１時間後、
「風庵」に到着。

「風庵」の大将、男さんに半笑いで迎えられカウンターに。

そこには、やすらぎの時間がありました。



食事と落ち着く空間は、何事にも代えがたいものでした。
ありがとうございました。

食後、小さいおっさんは、
「ほな、知念の方まで行ってくるわ！」
って去って行き、さすがに僕はバスに揺られ那覇まで帰りました。

これからトレーニングついでに「風庵」経由が増えそうな予感。

小さいオッサンが撮ってくれた写真をば。
  

ども、大西です。
本日８月１２日に開催した
「名前のない料理店」小島シェフの料理です。
ありがたい事に僕も参加させていただきました！
全８種のコース料理。


①前菜前の付きだし
　青空放牧アグー　テット（後頭部）のテリーヌ
　伊江島の小麦で作ったパンを添えて



②前菜
　パプリカのテリーヌ（魚の出汁をゼリー状にしたソース）
　勝連の地ウニ



③スープ
　南城市の天然スッポンのスープ
　青空放牧アグー　赤ワインの煮こぼれ



④自家製生ハム
　まくわ瓜とれんぶのマリネのサラダ仕立て



⑤魚料理
　チン（黒鯛の稚魚）としがいダコの雑炊風
　はねじ（やんばる）の黒米と東村の無農薬白米で



⑥ちんくわ（＝島かぼちゃ）のスープ




⑦肉料理
　アグーのすね肉の煮込み（上）
　アグーの肩ロースのロースト（下）



⑧デザート
　焼きなすのシャーベット（白）
　赤ピーマンのシャーベット（赤）
　島ごぼうのケーキ（大）
　青パパイヤのケーキ（小）


以上のコース料理を堪能することができました。
幸せです。
今日は、仕事モードに切り替えることができない状態です。  

ども、大西です。
毎日、暑い日が続いているここ沖縄・那覇・土。
そんな真夏の夜の夢？
否、真夏の夜の惨事。

普段と同じように「土」でお酒を呑むお客さん。
静かに、静かに「土」の時間は流れている。

そんな店でカウンターにポツリと座り、酒を呑む。
いつもの「土」。


綺麗なお花もカウンターに。いい雰囲気。


こんな店好きだ。
毎日こんな雰囲気だと嬉しい。
しみじみと思いながら、お客さんと会話をする。

「土」の管理人「ペルノ」さんから「ペルノ」を勧められ、
初めて「ペルノ」を口にした一人のお客さん。
訳の分からぬ酒のうんちくを口にし始め、
周りはただならぬ雰囲気に。。。
すると突然、バタッっと席を立った。
何？何をするんだ！？

ここからは、写真だけで想像していただき、
お楽しみください。








一人で散々踊り、そして喋り、周りのお客さんを圧倒。
素敵だ。凄い。ホント。頑張った。喋りたかった。
何故か寂しいフレーズもありました。

そんな男性を一人残し、「土」を後にする他のお客さん。

その男性は帰り際に
「俺、もうこの店は出禁かなぁ？」
と、ポツリと呟き、桜坂へ帰った。

たまには良いよ。そんな気分もあるんですよね。